Таця Анкона прикрашена класичним рельєфним срібним візерунком і фігурними ручки. Матеріал виготовлення – медична сталь. В її складі присутні 18% хрому і 10% нікелю, тому поверхня виробів виходить гладенькою, без мікропор. Це перешкоджає розвитку мікроорганізмів, не дає їм закріпитися. Тому сталь 18/10 використовується в медичній практиці, зокрема з неї виробляють медичні інструменти. На сталь 18/10 не впливають кислоти і луги, компоненти мийних засобів. Вона досить міцна, абсолютно екологічна, має високий ступінь зносостійкості, стійка до відколів і подряпин. Однак якщо поверхневі подряпини все ж з'являться, боротися з ними необхідно за допомогою спеціальних засобів. Безкоштовний зразок такого засобу входить в комплект.