Зручність соусника безпосередньо залежить від його форми і розмірів. Підливи має бути багато, тому об'єм в триста мілілітрів ідеально підійде. Такий соусник простіше і демократичніше свого історичного побратима. Однак він не втратив своєї елегантності і чарівності. При сервіровці соусник прийнято ставити з лівого боку тарілки на спеціальне блюдо, щоб краплі соусу не стікає на стіл. Цей соусник виготовлений з кістяної порцеляни, який за особливі естетичні якості назвали королівським фарфором або білим золотом. Кістяним цей вид порцеляни називають через додавання кісткової золи тваринного походження. Така добавка забезпечує тонкості і дзвінкості виробу.