Зручність соусника безпосередньо залежить від його форми і розмірів. Підливи має бути багато, тому об'єм в 300 мл ідеально підійде. Сучасний соусник простіше і демократичніше свого історичного побратима. Однак він не втратив своєї елегантності і чарівності. При сервіровці соусник прийнято ставити з лівого боку тарілки на спеціальне блюдо, щоб краплі соусу не стікає на стіл. Цей соусник виготовлений з кістяної порцеляни, який за особливі естетичні якості прозвали королівським фарфором або білим золотом. Кістяним цей вид порцеляни називають через додавання кісткової золи тваринного походження. Така домішка забезпечує тонкість і дзвінкість виробу. Такому соуснику необхідний делікатний догляд. Мити фарфоровий соусник в посудомийній машині не варто. Це потрібно робити в ємності з гарячою водою і невеликою кількістю миючого засобу.