Блюдо с цветочным орнаментом по краю. Длина – 360 мм. Это блюдо изготовлено из костяного фарфора. Костяной фарфор изобрели еще в Китае и за особую тонкость прозвали яичной скорлупой. Лишь много позже этот вид фарфора научились производить в Британии. Технологию его производства держали в секрете. Костяной фарфор обладает удивительной белизной, прозрачностью и особой звонкостью. Секрет изготовления заключался в том, что в него добавляют особым образом переработанную муку из костей животных. Благодаря костяной муке фарфор приобретает свои замечательные свойства. Данное блюдо предназначено для подачи на стол холодных и горячих закусок. На нем можно подавать рыбные и мясные деликатесы, десерты.