Кастрюля с крышкой 6000ml NA6PKS/28

Кастрюля изготовлена из литого алюминия со специальным биметаллическим дном для равномерного быстрого распределения тепла и быстрого остывания посуды. Стеклянная вставка на крышке кастрюли служит для наблюдения за процессом приготовления не снимая крышки, а это позволяет не нарушать температурный режим приготовления блюд. Кастрюля имеет удобные нескользящие ручки, что делает повседневное использование практичным и удобным. Стеклянная крышка выдерживают нагревание до 180 °C. В состав антипригарного покрытия Xylan входит керамический нанокомпозит и титан, что обеспечивает высокую прочность, стойкость к коррозии, и, само собой, устойчивость к воздействию высокой температуры. Внутреннее покрытие состоит из трех слоев. Первый имеет толщину 45 микрон отвечает за коррозионную стойкость и прочность, толщина второго слоя 40 микрон – он отвечает за температурную устойчивость, третий слой в 40 микрон отвечает за антипригарные свойства. Внешнее покрытие состоит из двух слоев – 45 и 40 микрон. Первый слой нужен для прочности и стойкости к коррозии, а второй обеспечивает посуде легкий уход. Каждый следующий слой наносят только после полной просушки и проверки предыдущего. Проверку производят с помощью ультразвука, получая данные о толщине и правильности нанесения покрытия. Если показатели соответствуют всем стандартам, наносят следующий слой. Xylan не содержит перфтороктановую кислоту, кадмий и свинец, совершенно безопасен для здоровья. У покрытия – крайне низкий коэффициент трения, поэтому к нему ничего не прилипает, а значит и не пригорает. Посуда с антипригарным покрытием Xylan гигиенична, устойчива к высоким температурам, химически инертна. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Для мытья можно использовать посудомоечную машину с деликатным циклом. В набор входит кастрюля: диаметр – 28 см, толщина борта – 3,5 мм, толщина дна – 6 мм, объем – 6 л; крышка металлическая, со стеклянной вставкой и системой паровыпуска: диаметр – 28 см