Овальное блюдо с неглубоким дном изготовлено из твердого фарфора, который содержит в себе каолин. Каолин делает блюдо очень прочным и придает ему белизну. Поверхность фарфорового блюда не пористая, достаточно гладкая, что исключает скопление микробов и остатков пищи. Благодаря оптимально выбранным режимам обжига и усовершенствованному технологическому процессу, блюдо устойчиво к образованию сколов на краях. Царапины от вилки, ножа или ложки, сеточки трещин не появятся на нем даже через несколько лет. Его можно мыть в посудомоечной машине и, при необходимости, помещать в микроволновую печь. Профессиональный фарфор LUBIANA предназначен специально для использования в сфере гостинично-ресторанного бизнеса