Набір для торта Болонья складається з блюда, лопатки і дванадцяти виделок. Блюдо прикрашено простим візерунком на матовій поверхні бортів, а його центральна частина відполірована до дзеркального блиску. Матеріал, з якого виготовлені предмети – це так звана медична сталь. В її склад входить 18% хрому і 10% нікелю. Така сталь майже повністю позбавлена мікропор, тому мікроби не закріплюються на поверхні і легко змиваються. Саме тому сталь 18/10 використовується для виробництва медичних інструментів. На неї не впливають кислоти і луги, а також компоненти мийних засобів. Будь-який посуд, виготовлений з такої сталі, не впливає на смак продуктів, відрізняється екологічністю, міцністю і зносостійкістю. Якщо все-таки на поверхні з'являються якісь подряпини, їх легко прибрати, використовуючи спеціальний засіб для чищення, зразок якого входить в комплект.